Siamo alle fasi finali della raccolta delle olive. Abbiamo alcuni ettari di olivi e tutti gli anni procediamo alla raccolta, a parte quell’anno dove un uragano con chicchi di grandine grossi come palline da golf distrusse tutto. Da allora c’è stato periodo con produzione scarsa o assente, ma in seguito le piante si sono riprese e hanno ricominciato a produrre come si deve.
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Rimanete sintonizzati. Ah, stiamo raccogliendo vari permessi per il punto vendita. Le questioni burocratiche sono sempre le più noiose, e lunghe.