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Una giovane cliente ci ha mandato un video sull’utilizzo del nostro vino in campeggio. Poi abbiamo le foto di una coppia che l’ha portato in un altro campeggio. Per le grigliate è perfetto, con la carne sta bene (ma lo sapevamo già). Vuoi fare scorta di vino per la tua grigliata, il tuo campeggio o …
Vi inviamo un po’ di aggiornamenti, come sempre in anteprima e in esclusiva. Con ogni probabilità a Settembre cominceremo a vinificare anche in bianco; abbiamo dei vitigni bianchi, Trebbiano principalmente, ma anche altri. Qualche fortunato sarà invitato in futuro a fare un assaggio. Per quanto riguarda invece il resto, stiamo pensando di commercializzare al pubblico …
Vogliamo condividere con noi le foto del nostro piccolo evento privato. Il gruppo ciclistico Black Sheep è passato da noi ad assaggiare il vino. Abbiamo cercato di accoglierli meglio che potevamo, e molti hanno detto che sarebbero tornati a trovarci. La giornata era molto calda, ma si sono dichiarati tutti soddisfatti. Tornate a trovarci! Foto …
Manuela è alle prese con l’allacciatura, la procedura di mettere i tralci dentro i distanziali per evitare che vadano in mezzo al filare, in modo da non farli strappare dai mezzi meccanici. È una procedura che può essere fatta a mano e meccanicamente, in questo caso la stiamo eseguendo a mano (video in allegato). Vuoi assaggiare …
Questa volta manca davvero poco, c’è quasi tutto. Stiamo decidendo la data con l’organizzatrice di eventi. Qui uno degli ultimi pezzi viene portato al punto vendita, un vecchio tavolo degli anni 60, resistente quanto pesante (difatti è servito il trattore). In background nel video Chiara che urla per gestire il notevole traffico di un paese …
Siamo alle fasi finali della raccolta delle olive. Abbiamo alcuni ettari di olivi e tutti gli anni procediamo alla raccolta, a parte quell’anno dove un uragano con chicchi di grandine grossi come palline da golf distrusse tutto. Da allora c’è stato periodo con produzione scarsa o assente, ma in seguito le piante si sono riprese …
Anche quest’anno, come tutti gli anni a settembre, è tempo di vendemmia. Ho a che fare con la vendemmia da quando sono bambino. Mio padre, per qualche ragione, mi pagava a cottimo quando ero bambino, probabilmente per scherzo. Una volta feci quaranta secchi. Mi pare mi desse 100 lire a secchio, vengono 4000 lire. Probabilmente …
Abbiamo scattato delle foto nei nostri campi a Sabrina, mentre beve il nostro vino. Le temperature erano alte, ma questo non ci ha scoraggiato. Si, il vino era raffreddato. Il passaggio del testimone Sotto l’albero, perché il caldo non mancava Ed ora, solo per gli iscritti alla newsletter, il backstage
Questa giornata di gestione si è trasformata in una giornata di salvataggio. Vi mettiamo il link a YouTube, da guardare con l’audio acceso. Visto che la newsletter ha diritto a contenuti esclusivi, aggiungiamo anche questa foto non presente altrove. Enjoy. Perché non inviti qualcuno ad iscriversi alla newsletter? Potrà partecipare all’estrazione di premi da 5 e …
Vi aggiorniamo con le prossime novità. A breve faremo uno shooting con una modella ed avremo la recensione di un sommelier. Purtroppo, in via confidenziale, vi diciamo che i sommelier sono estremamente elusivi, e fissarci è quasi impossibile. Ma prima o poi ce la faremo. Questo è il nostro piazzale, dove potete vedere il trattore …